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６/１９　　ラーメン・餃子に舌鼓　ケアハウス
2018/06/22 16:03:04

ケアハウスご利用者は、普段外食をする機会が少ないので、昼食に「ラーメンと餃子」をメニューにして、餃子は自分たちで作ることにしました。
餃子作りは皆さんが初めで、野菜のみじん切りも大変でしたが、特に餃子の皮包みは悪戦苦闘。何とか餃子の形になりましたが、ホットプレートで焼くとお店のような羽根つき餃子になり、味もジューシーで美味しい餃子になりました。
ラーメンは職員の手作りで、出来立てを食べていただき、「おいしい。ラーメンが食べたかったわ！」と皆さんとても喜んでおられました。
また第2弾を考えています。

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