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施設からのお知らせ

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調理活動

2025/12/13（土）

メイン料理の唐揚げに合わせてタルタルソースと、さつま芋の茎を使ったきんぴらを作りをしました。

タルタルソースはデイサービスで漬けたらっきょうを使いました。

らっきょうの風味とシャキシャキ感のあるタルタルソースと

少しスジがありましたが食感のよいきんぴらが出来上がり、

皆さんから「美味しい♡」と大好評でした。